首席顾问
吕金明：    餐饮经营策划大师   金明餐饮企业董事长   《东方美食》杂志蓝十字门诊特约坐诊专家   酒楼饭店扭亏增盈顾问       2001年起专门从事餐饮企业开新店全程经营指导、老酒楼扭亏增盈工作，服务过的餐饮企业遍布全国各地（北京、河南、安徽、山东、陕西、甘肃、河北、辽宁、山西、湖北、江苏等），现为多家大型餐饮企业经营顾问。     金明餐饮企业所投资和合作投资的各档次酒楼饭店，包括中餐酒楼、海鲜酒楼、海参养生馆、顶级私人餐饮会所、农家乐饭店、消夏大排档等等，总能迅速走红餐饮市场，人气旺盛、生意火爆，资金回报丰厚，最短投资回收期仅为两个半月。     金明餐饮顾问可以做什么：                   开新店全程策划             老酒楼扭亏增盈     金明餐饮顾问曾这样做过：   投资仅为8.5万元，两年间盈利180万元                                                                                               ——老界岭柴鸡 同样的装修效果，装修公司报价48万，金明餐饮顾问全面筹划，仅用9.4万元                                                            ——内环26号美食会所                                                                  将日营业额从800元提升到36，000元                                                            ——天龙宝严素食馆 将每天不足30桌提升到每天180桌                                                            ——金岁月生态园   金明餐饮顾问服务过的企业：      西安天龙宝严素食馆、绿港田苑酒店、郑州一品轩酒楼、咸阳红螺湾假日大酒店（四星）、台湾不夜城美食街、深海世界酒楼、小禾快餐、深圳王子酒店、宝塔大酒店、广州毛湘酒楼、金岁月生态园大酒店、永和豆浆、上海缘圆缘时尚餐厅、快乐比萨店、三川汇酒楼、鸿运大酒店、满福楼大酒店、福湘居、小禾快餐、恋湘阁酒楼、姜太公石锅鱼、仁和家乡菜大酒楼、百姓厨房、三益大酒店、中汇海参养生馆、内环26号美食会所、小灶居酒楼。。。。。。        开店及整改案例    论文发表： “素食馆 步入良性循环”       《东方美食》08年 第九期 “调整思路 顺应市场创效益”   《东方美食》08年 第十期 “七大原因 导致酒楼生意清淡” 《东方美食》08年 第十一期 “逆水而上 冬日做火生态园生意”《东方美食》09年 第二期 “餐饮老手开新店21个失败案例（上）”《东方美食》09年 第三期 “餐饮老手开新店21个失败案例（下）”《东方美食》09年 第四期 “把经营细节拿捏到位”         《东方美食》09年 第五期 “辨清‘10’类伪经理”         《东方美食》09年 第七期 “赢在“十一黄金周”               《东方美食》09年 第九期 “餐饮经营九大阶段成与败”（上）                                  《东方美食》10年 第四期   “餐饮经营九大阶段成与败”（中）                                  《东方美食》10年 第五期   “餐饮经营九大阶段成与败”（下）                                  《东方美食》10年 第六期      机构地址：北京市朝阳公园路碧湖居九号公寓 顾问电话：15838765789   E-mail： michaellu369@sina.com