红焖羊肉的制作讲究：选用鲜嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同时又无中药味。满口香红焖羊肉的特点是：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而满口香红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。

        满口香小吃培训郑重承诺：现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。学不会不收学费。学员亲自操作 手把手操作 包你学会学好学满意， 免费技术升级, 终身免费技术支持服务。

        满口香专业培训其他项目：各类小吃 早餐 胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤 酱香饼 豆腐脑、油酥烧饼 无矾油条 凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉 肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉、千里香馄饨、 煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤 烤鱼、碳锅鱼 石锅鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃 怪味鸡块 薯条 臭豆腐 狼牙土豆 布袋馍 月亮馍、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、 刀削面、板面 各类面食、肠粉 馄饨 茄汁面 担担面 叫花鸡、各类熟食卤肉、烧鸡 各类冷饮、各类盖浇饭 老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜 各类火锅 各类干锅 炒菜凉菜 各类扣碗

满口香红焖羊肉培训内容
　　1.红焖羊肉火锅的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍
　　2.红焖羊肉火锅所需原料羊肉的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
　　3.红焖羊肉火锅所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制
　　4.红焖羊肉火锅高汤熬制方法与技巧。
　　5.红焖羊肉火锅制作全过程及制作技巧传授
　　6.学员实践红焖羊肉火锅的制作及管理流程及制作注意事项。
　　7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　8.反复实践操作,熟练操作流程。

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