南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼150-0377-2377南阳裕早小吃培训

      “早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。”
南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼食材明细
褐麦粉一碗鸡蛋两个盐一勺黑芝麻一勺番茄酱适量咸甜口味煎工艺十分钟耗时普通难度
褐麦鸡蛋饼的做法步骤
 
1
      早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。
 
2
一点一点加入水
南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼
3
搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。
 
4
锅内刷少量的植物油。
 南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼
5
倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。
 
6
待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。
 
7
待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。
南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼
8
铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。
 
9
挤上番茄酱。
 
10
刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的
 
11
从一端卷起。
 
12
切开吃就行了，
南阳小吃培训褐麦鸡蛋饼使用的厨具：不粘锅

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